Blog - O Largo da Costa - Restaurante en Vigo
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El punto exacto de una merluza a la romana

El punto exacto de una merluza a la romana

¿Harto ya de comer en estas fiestas? Para recibir el año de modo suave en O Largo te ofrecemos uno de los platos estrella de nuestra tierra: merluza a la romana con patata asada o ensalada. Un menú que se come sin sentir y que a casi todo el mundo le gusta. La merluza a la romana es una forma sencilla y sabrosa de cocinar este pescado. Pese a...

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ZAMBURIÑAS: UN BOCADO DE MAR EN NUESTRO PLATO

ZAMBURIÑAS: UN BOCADO DE MAR EN NUESTRO PLATO

Estamos hablando de uno de los moluscos más sabrosos y uno de nuestros favoritos gracias al sabor intenso y concentrado Hoy toca presumir de producto, porque en O Largo sabemos que es sinónimo de la mayor calidad. Porque si tienes un buen producto, cuanto menos lo manipules, mejor. Es el caso de nuestras zamburiñas, uno de los mayores tesoros...

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