Comer churrasco en O Largo es siempre un acierto. Esta carne asada a la brasa es uno de nuestros platos estrella y una de las opciones más recomendables para disfrutar de estas noches de verano.
Para ello, contamos con una selección de carnes de primera calidad, tanto de cerdo como de vacuno.
Como sabéis, el churrasco gallego se prepara a partir de la costilla de cerdo y la falda de ternera cortada transversalmente. Es habitual, además, incluir los chorizos asados y acompañarlos con patatas y ensalada.
Como toque final se suele utilizar como aliño la tradicional salsa de churrasco o chimichurri.
¿A qué estás esperando para venir a disfrutarlo?
