


¿A que apetece un buen aperitivo en Vigo?
¿Conoces el origen de esta costumbre? Descúbrelo y ven a disfrutarlo en nuestra terraza sobre el valle de Castrelos Ahora que llega el buen tiempo se multiplican las ganas de disfrutar de un buen aperitivo. Al sol o la sombra, frío o caliente, pero siempre en compañía...
Churrasco a la brasa para recibir la primavera
Su elaboración es sencilla: el churrasco se prepara a partir de la costilla de cerdo y la falda de ternera cortada transversalmente La carne asada a la brasa, conocida popularmente como churrasco, es uno de los platos estrella de nuestra parrilla, ideal para disfrutar...
La picaña: el corte de carne que todos queremos probar
Una capa de grasa blanca le otorga una parte muy importante del sabor y la jugosidad que posee, haciéndola comparable al entrecot, al chuletón o al solomillo ¿Sabías que la picaña es una pieza de carne localizada en la parte final de la pierna, en la cadera del vacuno...