Parrilla archivos - O Largo da Costa - Restaurante en Vigo
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Pollo tomatero: un éxito asegurado

Pollo tomatero: un éxito asegurado

El pollo tomatero a la brasa de O Largo da Costa es de sobra conocido. Vecinos y visitantes disfrutan a diario de este plato, que se sustenta en una receta muy simple: una buena selección del pollo y toda la experiencia de nuestra parrilla, que le da el punto y el...
EL PUNTO EXACTO DE UN BUEN BACALAO A LA BRASA

EL PUNTO EXACTO DE UN BUEN BACALAO A LA BRASA

Después de la Semana Santa, es un buen momento para apostar por el pescado. En O Largo, juntamos el mejor producto con una preparación tradicional. Una mezcla perfecta con la que hoy OS ofrecemos nuestro bacalao a la brasa. Esta pieza inigualable esconde varios...
Rodaballo a la parrilla: el secreto del mejor pescado

Rodaballo a la parrilla: el secreto del mejor pescado

Un buen rodaballo debe asar durante un mínimo de 20 minutos. En este tiempo, hay que dar varias vueltas al pescado y, hay que tener en cuenta que la brasa no debe estar muy intensa para evitar quemar las pieles Como ya sabéis muchos, la parrilla de O Largo da Costa es...
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